新鮮醇美的花果香，表現出《獺祭》大方獨特的魅力。
是酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟釀。
「獺祭」的酒名以數字表現精米步合。
「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造，
滴滴甘醇，果香馥郁。

建議適飲溫度：5-10℃
建議搭配料理：適合享受純飲，或搭配沙拉棒、鹽烤魚、白肉魚類等鮮美料理。